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NEWS 新着情報
2025/03/05
価格改定のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
昨今のコロナ禍・ウクライナ情勢・円安等による原材料費・包材費・燃料費の高騰により、もはや企業努力のみでは製品価格の水準を維持するのは困難な状況となりました。その為、4月1日(火)より、ほぼすべての商品の値上げをさせていただきます。
全体的に一割前後の値上げとなる予定です。
株式会社ふじたは、これからも品質の維持・向上に励み、皆様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2025/02/01
常温レトルト商品の賞味期限変更のお知らせ
現在販売しております保存料・着色料無添加レトルトぬかみそだき、レトルトぬかだきめんたいの賞味期限を本日2025年2月1日出荷分より1年から2年に変更させていただきます。北九州生活科学センターの検査で問題ないことが証明されましたので、ご安心ください。
賞味期限が伸びたことで、今後はご家庭でのローリングストックとしてもおすすめしていただければと考えております。
株式会社ふじたは、これからも品質の維持・向上に励み、皆様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2025/01/25
2月は創業祭!
2月1日9時前後~2月28日12時前後まで、創業祭特別キャンペーンとしてこのECサイト内で使用できるポイントが5倍となります。
(但し会員登録されているお客様に限ります。)
創業祭限定商品もご用意しております。
ぜひこの機会にお買い物をお楽しみください。
また、工場直売でもお得なキャンペーンを実施しております。ぜひご来店ください。
2024/12/11
Amebaチョイスで紹介されました
Amebaチョイスの「小倉駅のお土産おすすめ31選【スイーツ・おつまみ・雑貨】2024年最新人気ランキング」で保存料・着色料無添加ぬかみそだき(さば)がしょうかいされました。
詳しくはこちら
2024/10/26
アウトレット【常温】《訳あり》保存料・着色料無添加ぬかみそだき(いわし)赤ラベル販売開始
保存料・着色料無添加ぬかみそだき(いわし)赤ラベルの訳あり(身くずれ)を数量限定で通常価格の半額で販売いたします。
在庫無くなり次第販売終了となります。
次回以降は販売日程、数量、予告なしでの販売となります。
詳しくはこちら
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江戸時代にお国替えにより現在の北九州市小倉へやって来られた小笠原公は、家宝にするほど「ぬか床」を大切にしており、城下の民にも奨励しておりました。その後、地元で取れた「さば、いわし」にぬか床を入れて炊いた「ぬか炊き」を大変気に入ったと言われています。呼び名も「ぬか炊き」「じんだ煮」などありますが、ふじたでは「みそ=大切なこと、工夫・趣向を凝らしたこと」という意味を重ねて「ぬかみそだき」と称しているそうです。

また、昔から安心・安全に強いこだわりをもっており体に良い商品を作りたいと思いコツコツと研究を重ね、近年無添加の醤油に切り替えても味が落ちない、完全無添加の「ぬかみそだき」を完成させました。

株式会社ふじたは40年以上小倉名物の「ぬかみそだき」一筋で営業してきた地元の名店。藤田社長の奥様の家で代々受け継がれてきた「ぬか床」を利用した秘伝のレシピでつくられる「ぬかみそだき」は多くの人々を魅了しています。

ふじたでは、「味の決め手のぬかみそ」、「旬の鯖と鰯のみ使用」、「安心・安全」、「自信」の 4つのコンセプトで日々自社の工場で商品を作っています。

お店の味は創業者の藤田浩三社長と、息子の藤田晃至常務の二人と熟練のスタッフの チームワークで守られています。

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